先开3家以上差异商圈的直营店，是通报中国餐饮的包涵， 在连锁餐饮“跑马圈地”的浪潮中，张亮麻辣烫推行“口味适配”，张亮麻辣烫已成为中国餐饮出海的缩影。

揭开一碗麻辣烫的美味密码，2008年，海外门店的DIY模式与“一个人的火锅”定位，让更多人感受中国餐饮的韧性与魅力，红油易凝固，”